Jaskrawe żółte cytryny, soczyste zielone limonki… Spójrzcie jakie mamy śliczne foremki do muffinek i taśmy rantowe z nadrukiem „Cytrus” - pomogą upiększyć każdy torcik! Również przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na sernik cytrynowy bez pieczenia - lekki i orzeźwiajacy, właśnie tego potrzebujesz w letnie upały.
Przygotuj spód sernika - wyłóż do okrągłej foremki pokruszone herbatniki i zalej roztopionym masłem.
Następnie przygotuj masę serową - 250 ml śmietanki ubij do sztywnej piany. W oddzielnej misce ubij 300 ml jogurtu, 200 ml masy twarogowej i 100 g cukru. Połącz ze śmietanką i dodaj sok z cytryny - do smaku. Po czym roztop 15 g żelatyny w 100 ml wody i wymieszaj masę.
Ułóż taśmę z nadrukiem „Cytrus” po brzegach formy i zalej przygotowaną masę serową. Folia rantowa inaczej nazywana taśmą cukierniczą pomoże uzyskać idealne boki, wzbogacić dekorację a zarazem trzymając formę zabezpieczy produkt przy transporcie.
Odstawiamy sernik do zupełnego stężenia na 3-4 godziny. Przed podaniem można dodatkowo udekorować bitą śmietaną i plasterkami cytryny.
Smacznego!