Światowy Dzień Owsianki to pomysł szkockiej organizacji charytatywnej, która pomaga najbiedniejszym dzieciom i sierotom.
Najpopularniejsza wersja owsianki to oczywiście śniadanie na słodko, ale jest to ciekawe danie, możliwe do przygotowania w wielu wersjach.
Uważa się, że owsianka pomaga zwalczać stres oraz wzmacnia odporność.
Święto kaszy owsianej jest okazją aby spróbować to danie w nowej dla siebie odsłonie.
Otóż dziś przedstawiamy przepis jesienny na muffiny dyniowo-owsiane. Będą świetną sycącą oraz zdrową przekąską.
Sposób przygotowania:
Zalać wrzątkiem szklankę płatków owsianych i zostawić na 30 minut. Wymieszać 400 g dyniowego puree z 2 jajkami oraz owsianką. Dodać szklankę mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia oraz 1/2 łyżeczki soli, dobrze wymieszać. 100 g czekolady posiekać na drobne kawałki i dodać do ciasta. Rozłożyć ciasto do foremek "Tulipan" , które nie potrzebują dodatkowego smarowania tłuszczem, włączyć piekarnik na 180 stopni i piec ok 25-30 minut.
Słoneczna jesienna przekąska gotowa. Smacznego!